Rocca del Drago - Nero d'Avola - Rosso
gradi alcolici 14

Le particolari condizioni pedoclimatiche che si realizzano nei terreni rocciosi di Rocca del Drago della tenuta dell'Immacolatella, permettono alle uve di Nero d'Avola, sottoposte a attenta vinificazione mediante macerazione delle bucce e fermentazione a temperatura controllata di ottenere un vino di colore rosso rubino,fresco e ricco di profumi floreali.

Proprio per cogliere queste caratteristiche il vino viene imbottigliato senza alcun passaggio in legno.

Si esaltano così le proprietà olfattive il suo gusto che appare eccellente ed elegante, con sentori di prugna ed amarena.